Ingredientes 1 fio de azeite 2 dentes de alho picado 1 cebola pequena picada 1 couve-flor pequena em pedaços 2 litros de água Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Cebolinha picada a gosto Modo de preparo Em uma panela com 1 fio de azeite doure o alho e a cebola picados. Adicione a couve-flor em pedaços e a água e deixe cozinhar por 25 minutos. Transfira para um liquidificador e bata bem. Passe esse caldo por uma peneira, volte para a panela e tempere com Continue lendo