Sobremesa

Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Ingredientes 250g de creme de leite fresco 3 gemas 6 colheres de açúcar 300g de chocolate meio amargo derretido 3 claras em neve Raspas de chocolate para decorar Modo de Preparo Bater o creme de leite fresco até que fique em ponto de chantilly. Reservar. Bater as gemas com o açúcar até que fique uma mistura clara e fofa. Juntar o chocolate derretido e incorporar bem. Juntar o creme de leite batido e por último, delicadamente, as claras em neve. Dispor porções em taças e Continue lendo

Cuscuz

Cuscuz

Ingredientes : 2 litros de leite fervente 400 ml de leite de coco 600 g de coco ralado sem açúcar 1 kg de açúcar 1 kg de tapioca granulada 1 colher (sopa) de sal coco ralado para colocar por cima 2 litros de leite fervente Modo de Preparo Numa tigela, coloque 1 kg de tapioca granulada, 1 kg de açúcar, 600 g de coco ralado sem açúcar, 1 colher (sopa) de sal, 2 litros de leite fervente e 400 ml de leite de coco. Misture Continue lendo