Curso de Harmonização de Vinhos

Curso de Harmonização de Vinhos
O Conhecimento que buscamos entre um Cardápio e o Vinho
Sommelier : Chef Joel Guerin
• 1ª aula – A teoria da harmonização entre vinhos e comidas.
• 2ª aula – Harmonização com Queijos e suas preparações.
• 3ª aula – Harmonização com Frutos do mar e suas preparações.
• 4ª aula – Harmonização com Aves e suas preparações.
• 5ª aula – Harmonização com Carnes e suas preparações.